绿茶中含有的抗氧化物质，主要是茶多酚（Catechins），包括儿茶素（Caffeic Acid）、绿原酸（Epigallocatechin Gallate, EGCG）等，对皮肤有多种好处：

1. 抗氧化：绿茶中丰富的抗氧化成分能够中和自由基，减少皮肤的老化过程，预防因紫外线、环境污染等引起的氧化压力，从而减少细纹、皱纹的形成，保持皮肤的弹性和光泽。

2. 减少炎症：抗氧化物质具有抗炎作用，可以帮助减少皮肤因其受损引发的炎症，如红肿、痤疮等。

3. 防晒：绿茶中的抗氧化成分有助于抵抗紫外线的伤害，减少紫外线导致的DNA损伤和色素沉着，有助于保护皮肤免受晒伤。

4. 抗色素沉着：茶多酚可以帮助抑制黑色素生成，从而减少雀斑、晒斑和其他类型色斑的出现，提亮肤色。

5. 抗过敏：绿茶中的抗氧化物质能够提高皮肤的抵抗力，防止过敏反应，减少肌肤红肿或过敏性痘痘。

6. 提供保护：绿茶中的茶多酚具有促进伤口愈合的作用，可以帮助修复皮肤屏障，预防皮肤干燥和破损。

7. 改善皮肤微循环：绿茶中的成分有助于增加皮肤的血液循环，使皮肤更加饱满，有光泽。

总的来说，绿茶中的抗氧化物质对皮肤的保健作用很大，日常摄入绿茶可以帮助保持皮肤健康和年轻。不过，要注意，虽然绿茶有诸多益处，但它不能替代全面的护肤和防晒措施。